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La passione per il lavoro che svolgiamo da tre generazioni,
la continua ricerca della bontà, ci consentono di perfezionare le tradizioni, innovando sempre.

Alessandro Provenzano

Diviniamori

La delicatezza e la nobiltà della pasticceria salentina si rinnova nell’essenza dei Diviniamori di Alda. Soffici creazioni alle mandorle pugliesi dai gusti variegati.

Primizie di Pasta Reale

La natura è arrivata prima, è perfetta ed è fonte di ispirazione, non la si può eguagliare. Dal processo di raffinazione delle mandorle pugliesi nascono i tipici prodotti della tradizione; plasmati ad arte dalle sapienti mani dei maestri pasticceri Alda, sono esplosione di bontà.

Fruttini di pasta reale Alda
Crema spalmabile alla nocciola Alda

Cremaldine

Delicate e morbide, le Cremaldine non si distinguono solo per la maestria nella raffinazione e la giusta dose delle eccellenti mandorle pugliesi, dei pistacchi di Stigliano, del cacao e delle nocciole IGP Piemonte, ma per gli effetti: un vero godimento. Consigliamo di gustarle sul pane, per la preparazione dei dolci o più sensualmente al cucchiaio. Lasciarsi avvolgere dal loro gusto rotondo non è una tentazione, ma una cura personale.

Mignole, Barocchetti, Nuvolette

Sapienza pasticcera e richiami dal territorio: nascono così gli innovativi frollini, incartati uno ad uno per custodire al meglio i particolari sentori che vengono dalla terra. Questi speciali frollini, ricchi di erbe aromatiche, spezie e olio extra vergine di oliva, nascono per un consumo meditativo. Intinti in una tazza di tè o tisana, sprigionano tutti i loro profumi ed oli essenziali: una carezza al corpo e allo spirito.

Nutrirsi dissetandosi: l’estate è Linfa di Mandorle Pugliesi.

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