Una terra: la Puglia. Crocevia di storia e di popoli; luogo di miti e di riti la cui memoria giace al fondo di secolari tradizioni.

Dentro la Puglia, il Salento.

Con il colore rosso dei suoi campi, l’azzurro del suo mare e del suo cielo.

Con i suoi frutti belli da vedere, deliziosi da degustare.

Di quei frutti ALDA fa sentire il piacere profondo.

Ne offre il sapore originario in un involucro di dolcezza.
Un impasto di sole e di succhi sotterranei, di calore e di frescura, di luce e d’ombra… Natura intatta per palati “intelligenti”.

Luigi Scorrano