Descrizione
L’impasto al cacao introduce subito una struttura intensa e avvolgente, mentre le amarene inseriscono una nota viva che bilancia e allunga la percezione. La copertura al cioccolato fondente accompagna con decisione l’abbinamento, arricchita da granella di fave di cacao che aggiunge una trama leggermente croccante e una vibrazione amara elegante.
Un OVUM pensato per chi cerca equilibrio, complessità e una degustazione lenta.
Ingredienti:
Farina di FRUMENTO, amarene candite al naturale 16% (amarene, zucchero, sciroppo di glucosio); Gocce di cioccolato fondente 10%: (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di SOIA, vaniglia naturale estratto), BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate a terra, zucchero, lievito naturale da madre bianca (farina di FRUMENTO, acqua), pasta di cacao, miele, sale, Vaniglia Bourbon del Madagascar. Copertura di cioccolato fondente 14% (cacao min 61%): (Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, olio di girasole, cacao magro in polvere, pasta di NOCCIOLE, granella di fave di cacao 2%, Emulsionante: lecitina di SOIA, Estratto di vaniglia). Può contenere altra FRUTTA a GUSCIO, SENAPE.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100g/ NUTRITIONAL VALUES for 100g of product:
Valore Energetico/ Energy value 1662Kj/397Kcal; Grassi/Fat 19,2g di cui acidi grassi saturi/saturated fat 19,9g; Carboidrati/carbohydrates 47,7g di cui zuccheri/sugar 26,6g; Fibre/Fibers 2,7g; Proteine/protein 7g; Sale/salt 0,3g.
