Descrizione
La colomba pasquale artigianale ALDA nella sua forma più essenziale. Lievitazione naturale, scorze d’arancia candite e una glassa alle mandorle che completa senza appesantire. Qui nulla è aggiunto per stupire: tutto è calibrato per restituire un gusto pulito, riconoscibile, fedele alla tradizione. Una colomba che non cerca reinterpretazioni, ma precisione.
Ingredienti:
Farina di FRUMENTO, cotognata 23% (mele cotogne, zucchero, succo di limone – frutta utilizzata170gr per 100 gr di prodotto finito); burro “LATTE”, glassa alla mandorla (MANDORLE pugliesi 41,8%, zucchero, amidi (riso, mais, FRUMENTO in proporzioni variabili), albume d’UOVO, olio di girasole, cannella 1%, aroma naturale vaniglia, sale); tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra di categoria “A”, acqua, zucchero, lievito madre naturale “FRUMENTO” 4,5% (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, germe di GRANO),pasta di limone (scorza di limone, saccarosio, glucosio, fruttosio, acqua), miele millefiori, sale, vaniglia bourbon del Madagascar, oli essenziali di arancia. Può contenere altra FRUTTA a GUSCIO, SOIA, SENAPE.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100g di prodotto / Nutritional values for 100g of product:
Valore energetico / Energy value: 1644 kj/ 393 kcal / Grassi / Fat: 17g di cui acidi grassi saturi / satured fat 8,2g Carboidrati / Carbohydrates: 53g di cui zuccheri / sugar 26,9g / Proteine/ Protein:6,9g/ Fibre/Fibers 1,1g / Sale / Salt: 0,7g.
