Descrizione
Le Cremaldine ALDA raccontano l’anima morbida delle nostre Voluttuosità, ma in questa ricetta la cremosità incontra anche una piacevole nota croccante.
La Cremaldina di Amaretto nasce da mandorle dolci pugliesi non pelate. Conservando la loro pellicina naturale, le mandorle mantengono un carattere più pieno e donano alla crema un gusto più tondo, maturo e deciso.
A questa base cremosa si aggiunge la granella di amaretti, che introduce un contrasto di consistenze e rafforza il profilo tipico dell’amaretto. La vaniglia Bourbon del Madagascar completa il gusto con una nota aromatica morbida ed elegante.
Ne nasce una Cremaldina particolare: vellutata nella crema, croccante nell’incontro con la granella di amaretti, con la mandorla pugliese a costruirne il carattere.
Il vasetto da 220 g è pensato per essere gustato al cucchiaio, spalmato o abbinato a biscotti e lievitati.
Senza lattosio.
INGREDIENTI
Zucchero di canna, mandorle Pugliesi 31%, olio di girasole alto oleico, burro di cacao, granella di amaretto 3% (zucchero, mandorle amare 20%, albume d’uovo, agente lievitante: bicarbonato d’ammonio), mandorle amare 2%, fruttosio, vaniglia Bourbon del Madagascar, emulsionante (lecitina di girasole).
Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Senza lattosio. Senza glutine.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100 g di prodotto
Valore energetico: 3302 kJ / 789 kcal;
Grassi: 47,6 g;
di cui acidi grassi saturi: 6,3 g;
Carboidrati: 68,3 g;
di cui zuccheri: 58,2 g;
Fibre: 9,3 g;
Proteine: 17,2 g;
Sale: 0,0 g.”
