Descrizione
I fichi mandorlati sono una delle espressioni più caratteristiche della tradizione dolciaria salentina, nata dall’usanza di conservare i fichi secchi per gustarli durante tutto l’anno.
ALDA ripropone questa specialità utilizzando fichi secchi Dottati, farciti con mandorla pugliese, buccia di limone e cannella, quindi ricoperti di finissimo cioccolato fondente 60% cacao minimo.
La dolcezza del fico, la consistenza della mandorla e le note aromatiche del limone e della cannella si uniscono al gusto del cioccolato in un assaggio ricco di tradizione.
L’astuccio da 110 g contiene cinque monoporzioni incartate singolarmente.
INGREDIENTI
Fichi secchi Dottati 58%; cioccolato fondente (cacao 60% min.) 37% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia); mandorle pugliesi 3%; buccia di limone 1,8%; cannella 0,2%.
Può contenere altra frutta a guscio, uova, lattosio e proteine del latte.
Senza glutine, come indicato sulla confezione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
Valore energetico: 1736 kJ / 415 kcal; grassi: 19,6 g, di cui acidi grassi saturi: 10,8 g; carboidrati: 53,5 g, di cui zuccheri: 43,2 g; fibre: 10 g; proteine: 6,2 g; sale: 0,1 g.
