Descrizione
Specialità (Smeraldo)
La tradizione si apre a nuove sfumature di gusto. La Specialità ALDA amplia il profilo dell’agnello in pasta di mandorla, mantenendo intatto il valore simbolico e introducendo una nuova profondità aromatica. La pasta di mandorla pugliese resta il centro dell’assaggio, mentre la farcitura unisce pasta e granella di torrone, pistacchi di Stigliano e una nota fresca e vibrante di lampone. Un equilibrio costruito per contrasto, dove la dolcezza tostata dialoga con una punta acidula, senza perdere armonia. Una proposta pensata per chi cerca una lettura più contemporanea del dolce pasquale, con la stessa cura artigianale, la stessa attenzione al gesto e alla materia che definiscono ogni creazione ALDA
Ingredienti:
pasta di mandorla 68% (MANDORLE Pugliesi 48%, zucchero, sciroppo di glucosio, conservante: potassio sorbato); crema Torrone 31% (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, torrone 11%(mandorle 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, miele 5%, albume d’uovo, aromi), mandorle 8%, olio di girasole, pistacchi di Stigliano 4%, siero di latte in polvere, lecitina di soia, aroma naturale vaniglia, lecitina di girasole); lampone disidratato 1%.Può contenere altra frutta a guscio.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100 g di prodotto
Valore Energetico Kcal 505
Grassi 24,7
di cui acidi grassi saturi g 6,1
Carboidrati g 63,8
di cui zuccheri g 20,3
Proteine g 1,2
Sale g 0,0
Conservare in luogo fresco e asciutto
