Descrizione
Nella tradizione salentina, il diaulicchiu è il peperoncino piccante, piccolo nelle dimensioni ma deciso nel carattere.
In questa interpretazione, una morbida composta di fichi secchi caramellati incontra il miele e il peperoncino, avvolta da cioccolato fondente extra 72% cacao minimo.
All’assaggio, la dolcezza del fico e l’intensità del cioccolato lasciano progressivamente spazio alla vivacità del peperoncino. Un contrasto di sapori che sorprende e invita a un nuovo assaggio.
INGREDIENTI
Composta di fichi secchi caramellati (100%) 62%; cioccolato fondente (cacao 72% min.) 32% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia); miele; peperoncino essiccato 1,2%.
Può contenere frutta a guscio, glutine, latte e anidride solforosa.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
Valore energetico: 1621 kJ / 387 kcal; grassi: 15,6 g, di cui acidi grassi saturi: 9,0 g; carboidrati: 56,6 g, di cui zuccheri: 45,6 g; fibre: 4,7 g; proteine: 5,3 g; sale: 0,1 g.
