Descrizione
PanGrecale® porta nel nome la sua origine: Pan, come i grandi lievitati delle feste; Grecale, come il vento d’inverno che soffia da Nord-Est attraverso il Mediterraneo.
La lievitazione naturale incontra la dolcezza della pasta di mandorle pugliesi e la freschezza delle scorzette di limone candite, dando vita a un lievitato dal profilo mediterraneo, morbido e delicatamente aromatico.
La glassa di mandorle con una nota di cannella Ceylon completa l’assaggio, accompagnando la nota agrumata del limone e la delicatezza dell’impasto.
La versione da 1 kg in scatola propone PanGrecale® in un formato classico, pensato per essere condiviso sulla tavola delle feste o scelto come dono.
INGREDIENTI:
Farina di frumento, scorzette di limone candito (14%): (scorzette di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), cubetti di pasta di mandorla 11% (mandorle 50%, zucchero, sciroppo di glucosio, miele, antiossidante: acido ascorbico), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra, lievito naturale da madre bianca (farina di frumento, acqua), sciroppo di zucchero invertito, miele, latte in polvere, sale, burro di cacao, aroma naturale di agrumi, bacche di vaniglia del Madagascar, cannella Ceylon. Può contenere altra frutta a guscio e soia.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100 g di prodotto
Valore energetico: 1452 kJ / 348 kcal;
Grassi: 14 g;
di cui acidi grassi saturi: 8,4 g;
Carboidrati: 51 g;
di cui zuccheri: 24 g;
Proteine: 6,5 g;
Sale: 0,4 g.
